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Il vino che diventa esperienza nella mente di chi acquista

Per ottenere un buon vino, oltre ad una culla ricca di nutrienti, all’attenzione nei vari passaggi, alla presenza di un bravo enologo serve passione, amore, dedizione; quella che le famiglie italiane ripongono, ogni giorno, attraverso il loro lavoro, in quel prodotto che poi ritroviamo sul mercato. Per questo la scelta di un vino di qualità dovrebbe sempre partire dalla conoscenza che possiamo avere grazie al nostro bagaglio culturale, alla nostra passione per il vino o acquisito attraverso l’enoturismo, che ci consente di entrare nel vivo dell’etichetta di un vino. Read more…

Enoteca online: il vino che ti piace a portata di click

Nell’era del web 2.0 è sempre più difficile parlare di beni e servizi puri, questo accade perché i beni hanno costantemente bisogno di servizi correlati per fare la differenza. Infatti, anche per questa ragione, si assiste a un crescendo di siti e-commerce che si affermano in vari settori riscuotendo successo tra i consumatori. Se prima […] Read more…

Cocktail DiVino: Brulè con Picolit dei Colli Orientali

Si è sapienti quando si beve bene: chi non sa bere, non sa nulla.  – Nicolas Boileau (1636-1711) Il vin brulé (Glühwein, Vin Chaud, Glogg o Mulled Wine), è un’antica bevanda calda a base di vino rosso, zucchero e spezie aromatiche. Nell’Europa centrale, a causa delle temperature stagionali molto basse, la bevanda viene consumata soprattutto nel periodo […] Read more…

Cocktail Divini: Malvasia delle Lipari dolce doc (Caipirissia alla Malvasia delle Lipari)

Quando io bevo penso, quando penso bevo! François Rabelais (circa 1494 – 1553) Caipirissia alla Malvasia delle Lipari La caipirinha è un cocktail di origine brasiliana che, dal 2003, è stato dichiarato dal governo nazionale come bevanda tipica del Brasile. Come ben sappiamo il Brasile fu conquistato e spremuto per bene soprattutto dal Portogallo. Nel […] Read more…

Cocktail Divino: Verdicchio (Il Rossini di Jesi)

L’antico Verdicchio sale alle nari, raggiunge il cervello, rianima il nostro oppresso e sfiduciato cuore. Il Rossini di Jesi Alzi la mano chi non conosce il Rossini, l’elegante e delizioso long drink di origini italiane nato nella bella Venezia. Un drink che va consumato, come il Bellini, prima del pranzo o della cena e che, […] Read more…

Cocktail Divino: Schioppettino (American schioppy)

E sebbene il vostro risveglio ne cancelli la memoria la tavola dei sogni resta sempre imbandita. Questo mese la rubrica, di Antonella, “Lieti calici” propone un vino raro, particolare e dal sapore molto fruttato. Un vino che, almeno dalle mie ricerche, sembra non esser stato mai utilizzato per la creazione di nessun cocktail. Sarà colpa […] Read more…