crostata senza glutine

Crostata senza glutine con crema al limone e fragole

Eleganti, raffinate, favolose nella loro semplicità, le crostate riempiono di gioia gli occhi di chi le guarda. Saranno i loro colori, sarà la frutta che spicca o il profumo della crema, fatto sta che quasi nessuno riesce a rinunciare ad una bella fetta di questa bontà.  Quindi, per iniziare la settimana nel modo migliore possibile portando allegria, […] Read more…

Crostata senza glutine con crema alla vaniglia profumata alla mela e tripudio di lamponi

Uno dei miei dolci preferiti è senz’altro la crostata di frutta: fresca, estiva, colorata, golosa. Questa, però, ha una particolarità in più perchè è nata essenzialmente per recuperare degli avanzi: crema pasticcera alla vaniglia e lamponi ormai scongelati. All’inizio ho temuto che l’abbinamento non fosse geniale poi, per fortuna, si è rivelato un dolce vincente, […] Read more…