GELATI

Ghiaccioli al tè verde e menta per “Una finestra su instagram”

Il bello del web è la voglia di condivisione, lo scambio d’opinioni e sapere al fine di accrescere le proprie conoscenze. Per questo, se utilizzati nel modo migliore, internet e social possono davvero arricchirci sotto diversi punti di vista. Grazie al blog ho conosciuto tante persone speciali e, giorno dopo giorno, si sono consolidate amicizie, si […] Read more…

Cialde senza glutine e gelato senza gelatiera

Il caldo è arrivato portando con se la voglia di mare, un nuovo tormentone estivo e quell’irrefrenabile desiderio di gelato al quale nessuno di noi sa dire di no. Cosi, per accontentare un po’ tutti, ho pensato di condividere con voi non una bensì due ricette favolose : le coppette in cialda senza glutine e il […] Read more…

Gelato senza glutine al cantalupo con cono al cioccolato e granella di nocciole

Sul gelato: tutte le volte che ne prendo, sono templi, chiese, obelischi, rupi; è come una pittoresca geografia che prima ammiro, per poi convertire quei monumenti di lampone e vaniglia nella mia gola. (Marcel Proust)   Estate: tempo di mare, sole che colora la pelle, baci salati, ricerca dell’ombra più accogliente… eh!!! Di GELATI!!!! Negli anni […] Read more…

Ghiaccioli doppio gusto alla frutta senza glutine

Oggi, visto il caldo soffocante, l’afa e la voglia di sgranocchiare qualcosa di fresco, per la gioia di  grandi e piccini, vi propongo un gelato facile, veloce, buono e genuino. Un ghiacciolo o gelato su stecco che potete realizzare a casa con pochi ingredienti e senza acquistare nulla perchè, per preparali, basta usare dei bicchieri […] Read more…

Ghiaccioli al Mojito

L’estate (addosso) è appena terminata eppure in tanti avvertono già la mancanza del sole che baciava la loro pelle rendendola più scura e, se chiudono gli occhi, sentono ancora abbastanza nitidamente il suono rilassante delle onde che si increspano contro la scogliera. Ah!!! La nostalgia canaglia è atroce… Le prime piogge sono arrivate ponendo fine a quelle […] Read more…

Granita di lamponi e mirtilli

La granita è un dolce tipico della Sicilia, un dolce freddo, al cucchiaio, composto da un liquido semi-congelato formato da tre ingredienti principali: frutta fresca di stagione, acqua e zucchero. Secondo la tradizione, questa bontà, va servita in un bicchiere trasparente accompagnata da pane fresco croccante famoso antenato della brioscia siciliana. L’ origine di questo […] Read more…