CIAMBELLE

Marbrè senza glutine

Avete presente quei dolci semplici, buoni, profumati e che sanno di passato, d’infanzia e di ricordi? Quelli che preparavano le vostre nonne, quelli che si annusavano tenendo la fetta calda ancora tra le mani, quelli da affondarci il ditino paffuto dentro un po’ sognanti. Bene, per me, questa ciambella rievoca proprio tutto questo e, per queste ragioni, […] Read more…

Ciambella giorno & notte senza glutine

Avete attivato il countdown? Da oggi mancano esattamente 7 giorni alla vigilia di Natale. Per quanto mi riguarda i regali sono già sotto l’albero, il panettone gluten free è pronto, l’outfit per le feste già deciso, il menù del 25 concordato, mancano solo gli ultimi dettaglia. E visto che la mia adorata nipotina non festeggerà qua con me, come sapete […] Read more…

Ginevra: Fluffosa gusto kinder senza glutine

Un mese fa, in un ospedale francese, è arrivato il regalo più bello e grande che mia sorella potesse donarmi: una principessa. Più preziosa di un diamante, dolce e sublime come una un éclair al cioccolato, delicata e meravigliosa come una stella che brilla indicando la strada in una notte nuvolosa e bella, cosi bella da lasciare […] Read more…

Ciambella vaniglia e Nesquik senza glutine

Natele è tempo di letture leggere, film a tema, musica rilassante e golosità varie. Per iniziare vi propongo un libro divertente ed esilarante, se non l’avete letto compratelo: La cena di natale di Luca Bianchini (qui trovate la recensione), una lettura leggera che strappa un sorriso mostrando quanto, in ogni casa, vi sia sempre un briciolo […] Read more…

Fluffosa cioccolato e vaniglia (senza glutine) per il primo compleanno di ifood

Io: Ciao Vaty! dimmi tutto! Vaty: Sono super emozionata, stiamo progettando qualcosa di bello, qualcosa che ci unirà ancora di più e vorrei anche te con noi.  Amica, stiamo creando un network meraviglioso con tutte le nostre ricette e non solo… Io: Davvero? Ovviamente ci sono…dimmi tutto… Come se fosse ieri mi ricordo quella telefonata […] Read more…

Torta morbida zebrata gluten free

La torta morbida zebrata è ormai un classico che sta conquistando grandi e piccini: bella da vedere, soffice e gustosa; rappresenta il dolce giusto per una prima colazione deliziosa ma anche il dessert perfetto per un tea con le amiche e , perchè no, una torta divertente per i compleanni. Il bello di questa ricetta […] Read more…

La Fluffosa al cioccolato senza glutine

Esiste un dolce soffice, morbido come una nuvola, delicato e buonissimo; che rappresenta qualcosa di speciale: un gruppo, la solidarietà tra donne, l’amicizia e l’amore per la cucina. La storia della Fluffosa nasce così, una modifica per volta, una variante di gusto, un passarsi la ricetta di Monica. Tutto inizia con una semplice torta chiffon […] Read more…