Le “gallettes de pomme de terre” sono delle invitanti e deliziose frittelle di patate pronte in pochi minuti. Queste versione è senza glutine e lattosio, face e veloce da realizzare, super buona.

Gallette di patate senza glutine
𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗜
2 patate grandi
1 uovo medio
2 cucchiai di farina senza glutine o amido di mais
Sale q.b.
Prezzemolo q.b.
𝗣𝗥𝗢𝗖𝗘𝗗𝗜𝗠𝗘𝗡𝗧𝗢
Pelare le patate e tagliarle, o grattugiarle, in modo da ottenere dei pezzi sottili come fiammiferi. Salare le patate, aggiungere il prezzemolo, incorporare un uovo e aggiungere la farina. Creare, con l’aiuto di 2 cucchiai, delle frittelle e cuocere in olio bollente.

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