Conoscete il tonno Alalunga oppure il tonno yellowfin? Se la risposta è no vi consiglio di scoprire con me le differenze. Si, perchè non tutti i tonni sono uguali e spesso, molti di noi, acquistano questa materia prima in modo inconsapevole. Difatti, il termine tonno racchiude al suo interno un grosso gruppo di specie ittiche, […] Read more…