L’amore é come il vento…non lo vedo ma lo percepisco
percepisco la meraviglia la bellezza la gioia l’amore…è il centro dell’universo…
L’amore è sempre paziente e gentile non è mai geloso
l’amore non è mai presuntuoso o pieno di se
non è mai scortese
o egoista
non si offende e non porta rancore
L’amore non prova soddisfazione per i peccati degli altri ma si delizia della vita
é sempre pronto a scusare a dare fiducia a sperare
e a resistere ……….a qualsiasi tempesta
Estratto della Lettera di San Paolo ai Corinzi

cuoricini e girasole alla nutella

Ognuno ama a suo modo e ogni persona si ama in modo diverso in base a quello che ci fa sentire. Non so voi ma io, quando penso all’amore, penso al romanticismo magnetico che si respira a Parigi, a quel passeggiare mano nella mano senza una meta, una foto ricordo per immortalare un bacio, un sorriso, uno sguardo complice e il ritrovarsi sotto la Tour Eiffel a bocca aperta. Boh! Non so bene il perchè, ma quando penso all’amore mi capita anche di pensare in francese, sarà la erre moscia, la dolcezza delle parole o semplicemente il fatto che è stata la prima lingua che ho parlato. Si, lo ammetto…sono romantica… e…si, quando penso all’amore mi vengo in mente i romanzi di Barreaux cosi misteriosi e intriganti, però colmi di colpi di scena che scaldano il cuore: amori puliti, delicati e nati per caso in un giorno qualunque, quando due estranei qualunque a causa del destino si ritrovano faccia a faccia…Credo siano gli amori più belli e duraturi perchè il colpo di fulmine è una rarità. Poi…poi penso al “Favoloso mondo di Amelie”, alla sue stramberie e alla paura che provoca il vero amore. Infine penso che quando amo cucino perchè cucinare è un atto d’amore e farlo per chi è importante per me è la cosa più bella. Cosi, anche se San Valentino per molti è solo una festa commerciale, io credo possa essere un giorno un più per un gesto d’affetto nei confronti di chi per noi è importante.

girasole e cuoricini alla nutella - Copia

Allora, visto che mancano solo 3 giorni al grande evento e visto che non tutti sono bravi ai fornelli, hanno tempo e pazienza. Ho pensato di condividere con voi una ricetta facile da replicare, veloce da fare e con soli 3 ingredienti Qualcosa di dolce da mangiare assieme tra una chiacchiera e un sorriso, qualcosa di romantico ma gustoso che dica “mi sono impegnata solo per te, perchè ti amo”.

 

Prep time  Cook time  Total time  
Se non siete celiaci potete potete usare la pasta sfoglia che acquistate abitualmente, le modalità di esecuzione solo le medesime. La seguente ricetta è conosciuto soprattutto per il binomio sfoglia-nutella, ma potete sostituire la nutella con qualsiasi altra crema spalmabile alla nocciola o cioccolato e anche con marmellate o burro di arachidi. Ricordate i tempi di cottura variano in base al vostro fono e all’uso o meno della ventilazione.
Author: Audrey
Recipe type: Dessert
Cuisine: Italian
Serves: 35 mins
Ingredients
  • 2 rotoli di pasta sfoglia (per me DS)
  • 2-3 cucchiai abbondanti di crema alla nocciola
  • 1 uovo sbattuto
Instructions
  1. Stendere il primo rotolo di pasta sfoglia sulla spianatoia e con l’aiuto di un coperchio ricavare un cerchio. Spalmare la crema alla nocciola sul vostro cerchio e mettere da parte. Stendere il secondo rotolo di sfoglia e ricavare un secondo cerchio da adagiare sul primo. Prendere un bicchiere o un coppa pasta e posizionarlo al centro del vostro cerchio farcito, pigiare leggermente in modo da unire le sue sfoglie senza romperle. Tagliare, aiutandovi con un coltello, degli spicchi senza staccarli dalla base e avvitarli su se stessi. Spennellare con un po’ di uovo sbattuto e infornare a 160°C circa per 15 minuti.
Notes
Per i cuoricini: Rilavorare, tra le mani, la sfoglia avanzata, stendere la sfoglia e ricavare dei cuoricini, uno più grande e uno leggermente più piccolo. Spalmare la crema sul cuoricino più grande, coprire con quello più piccolo e con l’aiuto di una forchetta sigillare la chiusura, spennellare e infornare.

girasole alla nutella senza glutine

Step by step 

girasole alla nutela tutorial step by step - Copia

cuoricini alla nutella 1

Ti verrò a prendere con le mie mani e sarò quello che non ti aspettavi
Sarò quel vento che ti porti dentro e quel destino che nessuno ha mai scelto
E poi l’amore è una cosa semplice e adesso, adesso, …adesso te lo dimostrerò
io adesso, adesso, …adesso te lo dimostrerò
io te lo dimostrerò  

Tiziano Ferro

cuoricini alla nutella

Amate e sognate perchè tra le pieghe della vita, nella sua durezza e tra le infinite difficoltà l’amore è l’unica cosa bella che ci resta.

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28 Comments on Girasole di pasta sfoglia alla nutella senza glutine e cuoricini di sfoglia.

  1. Veronica
    12 febbraio 2016 at 10:45 (3 anni ago)

    Che bel post cara hai riassunto con parole bellissime il senso dell’ amore!!! Io sono stata a Parigi con mio marito e mi hai fatto ripensare alle sensazioni vissute in quella città magica !!! La tua ricetta è perfetta da condividere con il proprio amore ! ❤️

    Rispondi
    • Audrey
      14 febbraio 2016 at 16:37 (3 anni ago)

      Ciao cara,
      è davvero magica quando si passeggia per le sue vie ci si sente davvero più romantici e felici.
      Grazie mille! Buona domenica a presto 😉 :* <3

      Rispondi
  2. Tomaso
    12 febbraio 2016 at 11:47 (3 anni ago)

    Cara Audrey, immagino quanto buoni siano tutti questi pasticcini, se li avessi io davanti, mia moglie starebbe molto attenta, perché sa che non dovrei mai mangiarne, ma è un problema resistere…
    Ciao e buona giornata cara amica, con un sorriso.
    Tomaso

    Rispondi
    • Audrey
      14 febbraio 2016 at 16:39 (3 anni ago)

      Ciao caro Tomaso,
      sono buoni, diciamo che piacciono a tutti per la loro semplicità.
      Eh, lo so resistere a certe tentazioni è difficile per fortuna hai una super moglie al tuo
      fianco che si prende cura di te
      Buona giornata a presto
      un abbraccio

      Rispondi
  3. vanessa
    12 febbraio 2016 at 12:55 (3 anni ago)

    Stupendo post! Hai scritto tutte le sfumature dell’amore! Quanto vorrei visitare Parigi, é la città d’amore per eccellenza e per le ragazze romantiche come noi è perfetta! Questi dolcetti devono essere squisiti, con la nutella poi, che bontà! Vado a cercarti su Instagram, adoro questo social! A presto!❤

    Rispondi
    • Audrey
      14 febbraio 2016 at 16:43 (3 anni ago)

      grazie mille!!! Si, divi andarci assolutamente, vedrai, ti piacerà moltissimo.
      Sono davvero buoni, provali e fammi sapere 😉
      grazie a presto <3

      Rispondi
  4. Alessandro
    12 febbraio 2016 at 16:26 (3 anni ago)

    Veloce e sicuramente buonissimo..

    I miei calici

    Rispondi
    • Audrey
      14 febbraio 2016 at 16:50 (3 anni ago)

      😉
      certo!!! Buona domenica

      Rispondi
  5. Francesca
    13 febbraio 2016 at 2:49 (3 anni ago)

    Audrey ogni volta che passo da te mi verrebbe da scriverti un poema come commento. Lasci tanti spunti. Ecco qualcosa che mi viene da scriverti ora..
    1) amo come te Parigi. Ci sono stata 4 volte, l’ultima con mio marito. Amo passeggiare per gli Champs Elisee guardando le grandi e illuminate vetrine dei negozi, il Quartiere Latino con i maitre che ti invitano ad entrare nei ristoranti con la loro parlata charmante, guardare i pittori e i loro ritratti-capolavori, Montmartre..potrei parlarne per ore.
    2) amo parlare in francese
    3) amo cucinare per le persone che amo
    4) leggere e’ una mia grande passione
    Insomma tanto da dire a commento di una persona che ha tanto da dire…
    Notte
    Francesca

    Rispondi
    • Audrey
      14 febbraio 2016 at 16:52 (3 anni ago)

      abbiamo davvero tantissime cose in comune noi due 😉
      I commenti con tanto da dire son ben accetti cara e anche un modo per conoscerci meglio
      a presto e buona domenica

      Rispondi
  6. Lilli
    13 febbraio 2016 at 16:04 (3 anni ago)

    LA penso esattamente come te su questa festa e cara Audrey mia la tua ricettina è davvero perfetta, semplice sì ma golosissima. Anche se io non sono così brava, mi piacerebbe ricrearla, e poi che carini anche i cuoricini, molto romantici. Un bacio grande e buon San Valentino a te amichetta mia <3

    Rispondi
    • Audrey
      14 febbraio 2016 at 16:53 (3 anni ago)

      Ciaoooo,
      noi siamo molto simili, forse e anche per questo che ci siamo subito ritrovate 😉
      grazieeee!!!questa riuscirai sicuramente a ricrearla e sono anche convinta che, vista la tua precisione,
      farai meglio di me! Un bacione e buon San Valenentina amichetta bella <3 <3

      Rispondi
  7. Elisabetta
    13 febbraio 2016 at 16:42 (3 anni ago)

    Anche io sono molto romantica e tornerei mille volte a Parigi! I cuoricini sono dolcissimi come pensiero oltre che immagino golosissima! Baci Elisabetta

    Rispondi
    • Audrey
      14 febbraio 2016 at 16:55 (3 anni ago)

      grazieee!!! siamo delle inguaribili romanticone 😉
      baci cara

      Rispondi
  8. andrea
    13 febbraio 2016 at 18:03 (3 anni ago)

    ma che meraviglia!! parigi resta sempre nel cuore :)) buon sabato! ciao Andrea

    Rispondi
    • Audrey
      14 febbraio 2016 at 16:59 (3 anni ago)

      vero!!! Buona domenica Andrea
      a presto 😉

      Rispondi
  9. Alice
    13 febbraio 2016 at 19:39 (3 anni ago)

    non amo particolarmente san valentino come viene vissuto da noi in Italia come festa di coppia, ma sono romantica e mi piace molto il Valentine’s days un giorno cioè dedicato a chi si ama, un momento per dirsi ti amo ma anche ti voglio bene, e non vedo modo migliore di dirlo se non cucinando magari golosamente come hai fatto tu!
    buon we
    Alice

    Rispondi
    • Audrey
      14 febbraio 2016 at 17:02 (3 anni ago)

      Anch’io preferisco festeggiarlo come giorno dedicato all’amore e ovviamente sfruttarlo per dimostrare, attraverso un piccolo gesto, quanto siano importanti certe persone per me anche se si dovrebbe farlo ogni giorno. E come dici anche tu un bel gesto d’amore e attenzione si può fare anche cucinando qualcosa di diverso dal solito.
      buona domenica 😉

      Rispondi
  10. Stefania
    14 febbraio 2016 at 11:12 (3 anni ago)

    Che bella proposta…davvero originale questo girasole di pasta sfoglia…e senz’altro anche molto buono. Una golosa idea che stuzzica il palato…Buon San Valentino, Stefania

    Rispondi
    • Audrey
      14 febbraio 2016 at 17:08 (3 anni ago)

      Ciao Stefania,
      grazie!!!si, è buono piace davvero a tutti, mio padre l’ha divorato e come le ciliege una chiama l’altra.
      Buon san Valentino un abbraccio

      Rispondi
  11. Elsa March
    15 febbraio 2016 at 18:16 (3 anni ago)

    Annina li fa a triangolo chiuso e ci mette dentro con la Nutella anche pezzettini di pera (o mela, dipende).
    Prova a farli, sono buonissimi anche loro!
    Baci, Elsa.

    Rispondi
    • Audrey
      16 febbraio 2016 at 16:53 (3 anni ago)

      ummm sembra deliziosa come idea, ci proverò! 😉
      baci a presto

      Rispondi
  12. robbyroby
    15 febbraio 2016 at 21:18 (3 anni ago)

    che bontà. Un girasole che mi fa venire l’acquolina in bocca-

    Rispondi
    • Audrey
      16 febbraio 2016 at 16:53 (3 anni ago)

      😉 che bello!!! allora sono stata brava! 😀

      Rispondi
  13. Mirta
    18 febbraio 2016 at 13:21 (3 anni ago)

    ೋღ♥ღೋ
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    …………( =’.’=)♪♫ MIAO
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    _|_____|___|___l___l__l
    ღ♥Cari amici brindo a voi e a questa vita:
    Pace Amore e Gioia Infinita!
    Buon fine settimana!ೋღ♥ღೋ

    ღ♥Queridos amigos brindo por ustedes y por la vida:
    ¡Paz, amor y alegría infinita!
    ¡Feliz fin de semana! ೋღ♥ღೋ

    ೋღ♥ღೋLuce nel cuore

    Rispondi
    • Audrey
      18 febbraio 2016 at 17:02 (3 anni ago)

      Grazie cara e buon fine settimana anche a te 😉 :*

      Rispondi
  14. makeupnonsolo
    23 febbraio 2016 at 21:37 (3 anni ago)

    bello il girasole ma belli anche i cuoricini!!
    sono molto romantici!!

    Rispondi
    • Audrey
      27 febbraio 2016 at 15:56 (3 anni ago)

      grazieeee!!! 😉

      Rispondi

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