La millefoglie (millefeuille) è un dolce tipico della tradizione francese conosciuto anche come Napoleon. La ricetta tradizionale prevede tre strati di pasta sfoglia alternati con due starti di crema pasticcera. La parte superiore, poi, è ricoperta da una glassa bicolore bianca a marrone ma, in taluni casi, può anche avere solo una spolverata di zucchero […] Read more…