Per ottenere un buon vino, oltre ad una culla ricca di nutrienti, all’attenzione nei vari passaggi, alla presenza di un bravo enologo serve passione, amore, dedizione; quella che le famiglie italiane ripongono, ogni giorno, attraverso il loro lavoro, in quel prodotto che poi ritroviamo sul mercato. Per questo la scelta di un vino di qualità dovrebbe sempre partire dalla conoscenza che possiamo avere grazie al nostro bagaglio culturale, alla nostra passione per il vino o acquisito attraverso l’enoturismo, che ci consente di entrare nel vivo dell’etichetta di un vino. Read more…